Chiacchiere d’amore tra nonna e nipote

Chiacchiere d’amore tra nonna e nipote
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La ricettina di oggi è stata realizzata da Federico e la sua cara nonna Gianna..
Quindi è piena piena di dolcezza e amore…
Del resto cucinare è prima di tutto una manifestazione quotidiana di tempo, attenzione, cura .. amore ❤

Ingredienti:

– 3 uova
– 120 gr. zucchero di canna
– 350 gr. farina 0
– 50 gr. burro
– buccia grattugiata di 1 limone
– 2 cucchiaini di lievito per dolci
– 1 pz. sale

 

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero e il burro a temperatura ambiente.
Unire la buccia del limone e piano piano la farina e in ultimo il lievito.
Lavorare bene fino ad ottenere un impasto morbido.
Su un piano infarinato spianare la pasta e tagliarla delle forme che più piacciono.
In un tegame alto fare riscaldare l’olio di semi di girasole e per immersione friggere le chiacchiere.
Appena raffreddate spolverare con zucchero a velo.